РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ СУПУ ОД ШАРГАРЕПЕ И ПРАЗИЛУКА

Рецепт за посну супу од шаргарепе и празилука. Богат извор витамина. За дане поста  на води или на уљу зависно од припреме. Пријатно!

 САСТОЈЦИ

-4 шаргарепе

-1 паприка

-струк празилука

-струк младог лука

-со, суви зачин, бибер, першун, ђумбир у праху

-тестенине по избору

ПРИПРЕМА

Шаргарепу исеците на ситне коцкице. Динстајте на мало воде (или уља) док не омекша. Затим додајте остало поврће ситно сецкано, мало бибера, соли и сувог зачина. Долијте воде да покрије поврће и кувајте док не омекша. Кад је поврће скувано додајте 1л воде, пустите да прокључа, убаците тестенину и кратко кувајте да се тестенина не распадне. На крају додајте першун и ђумбир у праху по жељи.

Уколико волите рибљу чорбу прочитајте рецепт овде.

Објаву припремила Зорица Ранисављевић