Рецепт за посну супу од шаргарепе и празилука. Богат извор витамина. За дане поста на води или на уљу зависно од припреме. Пријатно!
САСТОЈЦИ
-4 шаргарепе
-1 паприка
-струк празилука
-струк младог лука
-со, суви зачин, бибер, першун, ђумбир у праху
-тестенине по избору
ПРИПРЕМА
Шаргарепу исеците на ситне коцкице. Динстајте на мало воде (или уља) док не омекша. Затим додајте остало поврће ситно сецкано, мало бибера, соли и сувог зачина. Долијте воде да покрије поврће и кувајте док не омекша. Кад је поврће скувано додајте 1л воде, пустите да прокључа, убаците тестенину и кратко кувајте да се тестенина не распадне. На крају додајте першун и ђумбир у праху по жељи.
Уколико волите рибљу чорбу прочитајте рецепт овде.
Објаву припремила Зорица Ранисављевић
