Рецепт за посну питу са сувим шљивама. Суве шљиве дају изузетан укус овој пити, а ораси и суво грожђе чине је неодољивом. Посластица за дане поста на уљу.
По рецепту за посну питу са сувим шљивама потребни су нам следећи састојци:
-500гр танких кора 
-250гр сувих шљива
-100гр сувог грожђа
-200гр млевених ораса
-250гр кристал шећера
-100гр презле
-кесица ванилин шећера
-кесица цимета
-уље
-кисела вода
ПРИПРЕМА
Суве шљиве и суво грожђе потопити у топлу воду и оставити да одстоје око 15 минута. Процедити и ситно исецкати. Кору премазати смешом уља и воде, преко ње ставити другу кору и такође премазати смешом уља и воде па потом посути 2 кашике кристал шећера. Затим ставити трећу кору и само је попрскати уљем. На њу поређати ситно сецкане суве шљиве и суво грожђе, посути кристал шећер, презлу, ванилин шећер, цимет и млевене орасе. Коре уролати, премазати уљем и ставити у плех подмазан уљем. Поступак поновити и за преостале коре. Пећи у загрејаној рерни на 200° целзијуса док не порумени. Кад се прохлади, питу исећи и посути прах шећером.
Објаву припремила Зорица Ранисављевић
