РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ КОЛАЧИЋЕ СА ПИВОМ

Рецепт за посне колачиће са пивом ("пивчићи"). Замесите тесто, ставите фил, испеците, потопите у сируп и уваљајте у кокосово брашно. За дане поста на уљу.

САСТОЈЦИ

Тесто

-3 шољице уља

-2 шољице пива

-шољица шећера

-600 гр брашна

-кашичица прашка за пециво

-1 кесица ванилин шећера

Фил

-по избору (ратлук, џем, четвртина језгра од ораха)

Сируп

-2 чаше шећера

-0,5 л воде

 ПРИПРЕМА

Од наведених састојака замесити тесто. Растањити га и исећи на правоугаонике. За филовање можете користити ратлук, џем, или језгро ораха. Након филовања обликовати кифлице, поређати у плех и пећи у загрејаној рерни на 180° целзијуса док не порумене (око 20 минута). Направите сируп и пустите да прокључа 2-3 минута. Топле колачиће  спустити у сируп, а потом их извадите и уваљајте у кокосово брашно  или млевене орасе.

Рецепт за посни слаткиш са пудингом прочитајте овде.

 

Објаву припремила Зорица Ранисављевић